Generar y difundir conocimientos que contribuyan a la innovación y a la mejora de la calidad y de la productividad de las empresas, organizaciones y cadenas de producción, mediante la selección de temas, la elaboración de proyectos, el acceso a líneas de fomento, la realización de investigaciones, el procesamiento de los datos obtenidos y su análisis. Vale la pena reforzar que la elección de la metodología de investigación científica depende del tipo de estudio que se vaya a realizar y del objetivo de la investigación.